IL PROCESSO PRODUTTIVO
La qualità dei prodotti Lanza viene ricercata quotidianamente attraverso continui investimenti in tecnologia e un’assidua attività di miglioramento dei processi interni, garantita da una produzione che è seguita e curata in ogni fase: dalla macellazione del bovino, alla lavorazione e al confezionamento delle carni, fino alla consegna del prodotto finito. L’intero ciclo produttivo viene svolto internamente e il modus operandi è garantito dalle più rigorose certificazioni internazionali.
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